瀬戸内古街 川端の庭 “kawabata” garden

小さな循環、食べられる景色を展開中。日々の作業を綴っています〜setouchi bouquet’s diary

concept

食べられる景色

街中で食べられる植物が栽培されていたら、散策も楽しくなる。 「キッチンでアイデアは考えた」「難しい企画書は一切ナシ」「食べるなら参加!」 と道端に野菜やハーブを植えはじめた、実践あるのみの彼女たちの動きに元気をもらいます。 そして、わがまちで…

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散歩しながら草花を摘めば、 自然にbouquetができますよ。 この花壇は「食べられる景色」 野菜やハーブを植えています。 葉っぱに触れてみてください。 いい香りがします。 生ゴミや落ち葉できた 有機のたい肥を入れています。 土壌が豊かになって、 植物が…